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1、 蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃，这道小吃的时间可以追溯到上个世纪80年代。

2、曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。

3、它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米，按传统工艺加工而成的。

4、该小吃可谓是中国独有的一道小吃，享誉大西南。

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